- Gastronomia

Pizza de tapioca na panela

Ingredientes
300 g de farinha de tapioca
250 g de mussarela
100 g de presunto picado em cubos pequenos
Orégano
1 tomate picado tipo vinagrete
Tempero a gosto

Modo de preparo
É necessário uma panela de ferro fundido próprio para pizza
Forre a panela quente com a massa de tapioca, forrando o fundo e as laterais
Adicione o vinagrete, seguido pelo presunto e a mussarela juntos e salpique o orégano
Tampe a panela e deixe em fogo médio por 15 minutos

Fonte: Tudo Gostoso


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